嘴馋海鲜过敏怎么办呢?成都军大医院的医生介绍:海鲜的美味,让很多人抵不住诱惑,可偏偏有人对海鲜过敏,在吃后出现各种不适症状,对患者的生活中造成了一定影响。
海鲜过敏与人的体质有关,属于过敏体质的人一吃海鲜就会发生不同程度的过敏反应,多发生在脸部、四肢,甚至可泛发全身,并伴有不同程度的瘙痒。海鲜过敏常在食后半个小时到1个小时发病,有的患者会在吃完就发生过敏反应,表现为脸红、头晕、心跳加快、胸闷、四肢发麻、恶心等症状,严重时还会导致患者死亡。一般情况下,海鲜过敏的症状轻,可很快恢复快。
除此之外,有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒,表现为类似过敏症状,但这些人只是对某种海鲜过敏,并不是对大多海鲜都过敏,所以,仍然可以使用海鲜,只是避免食用导致过敏的某种海鲜。有些人在食用不新鲜海鲜可出现中毒反应;有人在食用腌制咸鱼时,也可发生过敏反应,那是因为原料中含有过敏物质,所以在食用后发生过敏反应。
生活中,有人吃海鲜很容易发生皮肤过敏,是因为海鲜中含有大量的异种蛋白,而有些人的体内天生缺少分解它的物质,这些异种蛋白就会直接或间接地细胞,引起化学介质的释放,在抗体抗原的共同作用,导致人体发生过敏反应。
成都军大医院的医生温馨提示:海鲜过敏也有急、慢性之分,所以急性海鲜过敏的患者应严格控制饮食,避免吃辛辣、海鲜等刺激性大和易致敏的食物;慢性海鲜过敏的患者可能会在吃某种食物后导致病情加重,所以应避免吃辣椒、香菇、竹笋、芒果、香菜等易过敏的食物。海鲜过敏的患者避免搔抓患处,也不要私自用药,或用热水烫洗,以免对皮肤造成刺激,导致过敏症状加重。
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